Ученые разработали устройство, которое воспроизводит ароматы пищевых продуктов в виртуальной реальности
Вы всегда мечтали попробовать вкусные фотографии в Интернете? У нас есть хорошие новости для вас.
Ученые разработали устройство, которое передает вкусы еды и напитков на расстоянии и позволяет им делиться за считанные секунды.
Это сказано в научном исследовании, опубликованном в Science Advances, пишет Guardian.
Американские ученые назвали свое новое устройство E-The. Он состоит из двух ключевых компонентов:
- «Электронный язык» — он записывает данные о концентрации пяти различных ароматических химических веществ в жидком образце пищи или напитков и посылает эту информацию по беспроводной связи;
- Устройство, которое использует небольшие электромагнитные насосы, чтобы протолкнуть жидкости через слой из пяти съедобных ароматических химических веществ и поставляет их в полость полости рта.
Ароматические химические вещества могут быть смешаны перед подачей. Они реагируют на то, что содержатся в исходном продукте:
- глюкоза — сладкий вкус;
- лимонная кислота — кислота;
- хлорид натрия (соль) — соль;
- хлорид магния — горький;
- Глутамат — пряный.
Система также позволяет доставлять ароматы в определенные области языка. По словам ученых, это потенциально может быть использовано для изучения восприятия вкуса.
Команда провела серию тестов в своей системе. В одном из них 10 добровольцев попросили определить различные уровни кислоты в генерируемых жидкостях. Участникам удалось сделать это с точностью до 70%.
В другом эксперименте шесть добровольцев пробовали различные комбинации ароматов. Они предназначены для того, чтобы представить пять различных продуктов и напитков: лимонад, пирог, яичницы, кофе и рыбный суп.
Затем участники попробовали генерируемую жидкость и сравнивали ароматы и продукты с почти 87% точностью.
Ученые говорят, что E-Thets могут быть полезны для улучшения виртуальных и расширенных систем реальности путем улучшения эффекта погружения. Также может быть потенциально использовать для биомедицинских исследований или даже для ‘Виртуальные кулинарные приключения«.
Тем не менее, команда отмечает, что система нуждается в дополнительной разработке. Они еще не смогли полностью воссоздать лютню и жир.
